por San Benito | Mar 2, 2026 | Blog
En el nordeste de Segovia, en el pequeño pueblo de Campo de San Pedro, se encuentra una quesería artesana que ha sabido convertir la tradición ganadera y el respeto por el entorno en un proyecto gastronómico muy apreciado. Sus elaboradores trabajan con métodos...
por San Benito | Feb 12, 2026 | Blog
Riaza es de esos sitios donde vienes por el pueblo y la sierra… y te quedas por la mesa. Aquí se come muy bien: horno de leña, producto de verdad y cocina de toda la vida. No es casualidad que se haya incorporado a la Red de Pueblos Gastronómicos de España. Y si te...
por San Benito | Dic 22, 2025 | Blog
La Navidad tiene un encanto especial. Es una época que invita a detenernos, respirar profundo y reconectar con lo verdaderamente importante: la familia, los recuerdos, el respeto y la gratitud. En San Benito, la casa de mis abuelos, donde la vivienda y la vida se...
por San Benito | Nov 19, 2025 | Blog
La Pinilla La Pinilla, situada a pocos minutos de Riaza, es una de las estaciones de esquí más cómodas para quienes viajan desde Madrid, Segovia, Burgos o Valladolid. Su excelente conexión por carretera la convierte en una opción ideal tanto para familias como para...
por San Benito | Nov 7, 2025 | Blog
En el corazón de la Sierra de Ayllón, el otoño transforma los bosques de Riaza en un mosaico de colores. Entre los pinares, los robles y los caminos que conectan los pueblos de piedra empiezan uno de los momentos más especiales del año: la temporada de setas en...
